Состав: бисквит - сахар, меланж (белок и желток пастеризованный), мука пшеничная, крахмал картофельный мусс - желток пастеризованный, сыр творожный, сахар, желатин, сливки 33%, цедра апельсиновая, молоко, сахарный сироп, сироп глюкозы сверху покрыт шоколадным велюром желтого цвета, украшен мышками из безе (белок, сахар)
По вкусу торт напоминает классический чизкейк, только с добавлением апельсиновой цедры. Пользуется большой популярностью как у детей, так и у взрослых.